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VICENTE DEL “TIFFANY’S”
Lamentablemente por
mucho que lo he pensado y buscado no he encontrado su apellido pero si lo
recuerdo cariñosamente. Era el dueño del entonces restaurante TIFFANY’S,
ubicado en la Avenida del. Mediterráneo,
que marco, así lo creo, una buena época de la restauración local. Amable,
servicial y un magnifico profesional, ganador de valiosos premios en concursos
nacionales. En su restaurante podía uno, escuchando música de piano, mientras
degustaba sus magníficos platos. A su fallecimiento el Tiffany’s se fue con él.
YO TRABAJE CON EL ,EMPECE CON 16 AÑOS Y ESTUVE 6 MARAVILLOSOS AÑOS, APRENDÍ UN MONTÓN TRINCHAR, FLAMEAR Y UNA PROFESIÓN,YA NO HAY NI HABRÁ RESTAURANTES COMO ESTE,LO RECUERDO CON MUCHA NOSTALGIA Y CARIÑO.
ResponderEliminarSu nombre era Vicente sabater gomis
ResponderEliminarCiertamente fue así. Ir a Tiffany's era una gozada por Vicente, su piano y el buen servicio que daba.
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