LOS CAFES DEL MELIA

 BODEGA COOPERATIVA "SAN VICENTE FERRER" DE TEULADA

Paqui Oller Vila y Joselina Valles

El pasado miércoles, dia 4, la popular tertulia de “LOS CAFES DEL MELIA” celebro la tradicional tertulia, acompañada con un magnifico almuerzo servido por el Hotel Melia, Con los representantes de “La Bodega de Teulada” cuya representación estaba ostentada por Paqui Oller Vila, presidenta desde el año 2.000 y Joselina Valles, como gerente desde el año 1.996 y, a la vez, coordinadora de todo el proceso de elaboración y embotellado de los vinos.

Joselina explicando uno de sus vinos

Joselina fue la encargada de explicar con todo detalle, los pasos que se dan, en esta prestigiosa firma de Teulada, para la elaboración de sus caldos que, bajo el nombre de “PITAGORAS”, esta muy introducido en algunas capitales de España, en Madrid sobretodo. En China cuenta con instalaciones de venta propias.

Tal y conforme se iba degustando los productos gastronomicos, íbamos saboreando los vinos en sus cuatro modalidades: Moscatel D’or, Blanco Seco de Moscatel; Espumoso de Moscatel y un magnifico y estupendo MOSCATEL DE AGUJA.

Presidencia 

Esta localidad de la Marina Alta es cuna del MOSCATEL y en esta cooperativa se ha sabido realizar, con notable existo, una serie de variantes, como las manifestadas, que es una verdadera gozada saborearlas.
Felipe Fuster Orts fue el encargado de la preparación de combinados.

Entre vinos, tapas, y el menú esta tertulia se prolongo hasta bien entrada la tarde y mas alegres que otras. ¡Seria por el moscatel!